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ダイエットを始めようとするとき、誰でも一度はつまずくのが、

「揚げ物の誘惑」

なんですよね。

フライドチキンやポテト、とんかつ、エビフライ・・

見ているだけでよだれが出てきそうな単語がいっぱいですが、
まず、この誘惑に打ち勝たなくてはいけません。

油分はダイエットの敵！

とよく言われますが、実際はどうなんでしょう。

たとえば、油分ほぼゼロ生活。

これは友人が実際にやってみたダイエット方法ですが、
基本は水溶きプロテインと栄養剤だけで、１週間すごします。

それ以外は一切口にしません。

完全バランス栄養食だそうですが、昔の宇宙食みたいな感じです。

注：最近の宇宙食は、ほとんど地上と変わりません。
　　チキンラーメンを宇宙に持っていった人もいますし・・。

そしたらね・・。

確かに低カロリーだし、体脂肪はみるみる減ったのだけど、
体重はぜんぜん減らなかった。

だって・・出ないんです。べ・ん・ぴ。

ついでに、皮膚はガサガサ、ボロボロになっちゃった。

美容にも健康にも、ある程度の油分は必要なんです。
極端はいけません。極端は。

第一、こんな肥料みたいな食事でシアワセになんかなれません。

なので！

食材を揚げるのではなく、焼いてみます。
できる限り魚焼きグリル等で網焼き。
鶏の唐揚げは、もも肉なら唐揚げ粉をまぶしてグリルで焼きます。

コロッケやとんかつは、薄く油をひいたフライパンでこんがり焼きます。
エビフライもこの方法でできます。

こびりつかない加工のフライパンを使うと失敗しにくいです。

それでは、きょうの最新情報です。

『なかなか痩せない人必見！！タイプ別ダイエット法』

インターネットや雑誌などで紹介されているダイエットをしても成功体験者のよ
うな効果が見られない場合がありませんか？

それは、自分の体にそのダイエット法が合っていないことが原因の場合がありま
す。

ダイエットをしても効果がみられない方は、この『なかなか痩せない人必見！！
タイプ別ダイエット法』を読んで、自分の体に合ったダイエット法を見つけてみ
てください。

＜購読された方のレビュー＞

★★ / タイプ(体型)別に、健康的なダイエット方法が、紹介されています。ダイ
エットが継続できない方には、参考になるかと思います。無理せず続けれるかと
思います。 / prj_miya / 2009-03-10

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油を減らせば、たちまち摂取カロリーは減りますが、
青菜ばかり食べていたのではカラダが持ちません。

そこで、いつものメニューから　なんとか油抜きをしようと、
みんな悪戦苦闘しているわけです。

まず簡単なのは、サラダのドレッシング。

うちで人気のノンオイルドレッシングといえば、まずポン酢。
これ、鍋物みたいでなかなかイケます。

ほぼすべての生野菜に合いますが、おすすめは新タマネギのスライス。
スライサーで薄切り後、しばらく水にさらして辛味を抜きます。

これ、お刺身や焼いた肉の付け合せにもぴったりです。
ハム等にも合います。

中華料理で使う、中国黒酢　＋　生しょうゆもおすすめ。

シュウマイや肉まんにつけて食べると美味ですし、
黒酢は美肌効果もあって一石二鳥です。

赤ワインを発酵させて作ったバルサミコ酢も、同じように使えます。

生しょうゆ　＋　花かつおも いい感じです。
細切りにした大根と、カイワレ、サラダ水菜で、和風サラダも素敵です。

ほうれん草はさっとゆでた後水洗いし、軽くしぼります。
昔ながらのおひたしも、立派な和風サラダといえるでしょう。

ダイエット　＋　殺菌　＋　美肌効果と三拍子揃った、
お酢は とてもとてもありがたい食材なのですが、

最近は、これをカプセルに詰めたものが高額で売られています。

これ・・もったいないです。

お酢はどこのスーパーでも売ってる、安い食材です。
高価なバルサミコ酢とはいえ、ひと瓶１０００円くらいで買えます。

ダイエットでやせるのは嬉しいけど、お財布まで痩せちゃダメです。

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原　祐子　(節約技術アドバイザー)

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