前回は、宴会続きで肝臓が疲れてしまうお話をしましたが、

肝臓は、食べたものを消化した際にできる、さまざまな物質を無毒化し、
無事に再利用なり排出なりできるようにする、大切な化学工場なのです。

これがうまくできないときは「自家中毒」と呼ばれ、
幼児がよくかかる病気ですが、

成人してからは殆ど吐くこともなく、気付かれないままのことが多いので、
このほうがやっかいかもしれません。

肝臓は沈黙の臓器と呼ばれ、
すこしくらい疲れても、本人はぜんぜん気付きません。

自覚症状が出てきたときには手遅れ、とさえ言われています。

さて脂肪肝になると、
初めのころはなんとなくだるいとか、疲れやすいといった程度で見過ごされがちです。

症状がさらに進行すると食欲不振や吐き気、
右上腹部に痛みを感じるなどの自覚症状が出てくるでしょう。

脂肪肝はその多くが血液検査によって発見されるのですが、
主に食事療法と運動療法によって治療することがほとんどのようです。

体を動かすこともなく、アルコールと脂っこい料理が大好き、という生活をしていては、
健康でいられるはずはありません。

まず太ります。
そして、内臓にたっぷりついた脂肪が、さまざまな支障をきたします。

宴会シーズン、まっ最中ですね。

宴会(うたげ)は、それ自体とても楽しいものなんですが、
アルコール付きの高カロリー食が続くと、体重が増えるだけでなく、
今度は肝臓のほうが心配です。

脂肪肝（しぼうかん）とは、肝臓に脂肪が蓄積した状態を指す。
原因としては、過栄養性の脂肪肝が最多であり、
その他アルコール、薬剤、妊娠などがあげられる。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

早い話、肝臓に脂肪がたまっている状態をいいます。

脂分の多い食事を続けると、肝臓に中性脂肪がたまり、
それにより肝臓の機能そのものが低下してしまうのです。

その原因は動物性脂肪の多い食事とアルコールです。

脂の多い食事をとりすぎると、肝臓はその脂肪の分解をしきれなくなり、
その結果、脂分がどんどん肝臓にたまる、ということになるのです。

脂肪肝はひどくなると、肝硬変へと移行しやすく、
また肝臓がんにまで至ることもあり、決して侮れない病気です。

・・それじゃ困りますよね。

以前このニュースレターでもご紹介したウラワザですが、

「宴の前に、おにぎりを１個食べておく」

というウラワザは、ちょっと効果があります。

お米にもそれなりのダイエット効果はありますが、やはり満足感があるので、
空腹時にがっついて食べるのを防げます。

あまりにひもじくて、お米程度では足りないという方は、うどんやそばでもいでしょう。
かつおだしの香りは、疲れたココロを優しく包んでくれます。

具は揚げ物以外なら何でもいいです。

それから、ラーメンはちょっとおすすめできません。
脂分の多いラーメンは、宴会の時以外にしてくださいね。

アルコールを毎日大量に飲む人、そして肥満気味な人、
それから血糖値の高い人は特に要注意です。